Der Obermayr Blog
Kategorie ‘Kulinarik’
20. Mrz. 2012: Italienische Tage beim Obermayr 23.03.-01.04.2012
Wir holen ITALIEN nach Ebenau von 23. März – 01. April!!!
Knusprige Pizzen, Pasta al dente, italienische Weine, cremiges Tiramisu…
Vergiss Essen bei la Mama – jetzt kommt Essen von la MAX! 
Wir freuen uns über deine Reservierung: 06221 / 7236
Max & sein Team des Hotel Obermayr
2. Feb. 2012: LosWochendos beim Obermayr “Die Speisekarte”
LosWochendos beim Obermayr -> HIER geht´s lang nach Mexiko!
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27. Okt. 2011: Fuchs du hast die GANS gestohlen…
…und der Obermayr weiss “gans” genau wo er sie versteckt und heizt schon den Ofen an!
Bitte denk an deine Reservierung!
WIR FREUN UNS AUF DICH!!!
6. Okt. 2011: Wildtage Karte 2011 – MAHLZEIT!!!
Die ´wilde´Speißekarte zu unseren Wildtagen von 07.-16. Oktober 2011
Morgen geht´s los – kinnt´s eich schon gfrein Leitl´n!
Bitte vergesst nicht euren Platz im Obermayr-Waldrestaurant zu reservieren!
27. Sep. 2011: Wildtage beim Obermayr 07.-16. Oktober 2011
In Kürze gibt´s auch die Speisekarte zum Mund wässrig machen…
WILDTAGE beim OBERMAYR -
Wo sonst findet man einen echten Wald im Restaurant!
MAX & sein Team freuen sich auf Euch!!!
18. Sep. 2011: Der Obermayr Herbst
Septembermorgen
Im Nebel ruhet noch die Welt,
noch träumen Wald und Wiesen.
Bald siehst du wenn der Schleier fällt,
den blauen Himmel unverstellt
Herbstkräftig die gedämpfte Welt,
in warmen Golde fließen.
(Eduard Mörike)
Und wieder ist es soweit. Der Herbstwind raschelt durch die Bäume, bunte Blätter purzeln, und Mensch und Tier widmen sich wieder vermehrt der Nahrungssuche.
Was die Tierwelt betrifft, so könnnen wir euch nicht sagen, wo das Eichhörnchen die besten Nüsse findet.
Was jedoch das leibliche Wohl des Menschen angeht, so hat sich unser Max wieder etwas einfallen lassen für euch, um einen Hauch Herbst in seine Kulinarik zu zaubern!
Herbstfeeling in der Küche vom Obermayr…. Steinpilze rascheln in die Pfanne, Kürbisse und Weißwürste purzeln auf die Teller, und wir freuen uns mit euch in einen kulinarischen Verwöhnherbst zu starten!
(Psssst, Achtung: Wildtage beim Obermayr, heuer vom 07.-16 Oktober!)
Das Team des Hotel Obermayr wünscht euch einen goldenen Herbst
- schaut´s vorbei, wir freun uns!
17. Aug. 2011: 16. Salzburger Bauernherbst 27.08.-26.10.2011
Ab 27. August geht´s im Salzburger Land wieder herbstlich-lustig zu!
Unter dem Motto “Salzburger Brauchtum - G´sungen, g´spielt, tanzt&plattelt” stehen im heurigen Bauernherbst die Musik und der Tanz im Vordergrund der zahlreichen Bauernherbstveranstaltungen im Zuge des 16. Salzburger Bauernherbstes von 27. August – 26. Oktober 2011!
Musik und Tanz, ´verbandelt´ mit gschmackigen Salzburger Köstlichkeiten der heimischen Bauern, vor der Kulisse der unserer wunderschönen Berg- und Seenlandschaften des Salzburger Landes und der Fuschlseeregion, laden ein zum verweilen und genießen.
Die ersten Bauernherbstveranstaltungen direkt in unserer der Nähe:
So, 27.08. Traditioneller Bartholomäus Kirtag Hintersee
Sa/So., 03./04.09. Bauernherbstdorffest Faistenau
So., 11.09. Herbsttanz zum Dirndlgwandsonntag in Fuschl am See
So., 18.09. Thalgauer Bauernmarkt
Weitere Veranstaltungen sind zu finden auf www.bauernherbst.com
Übrigens: die erste Sturmlieferung ist bereits im Hotel Obermayr eingelangt!
Wir wünschen euch einen schönen verbleibenden Restsommer, sowie ein gelungenes Hinübergleiten in einen goldenen Herbst!
10. Jun. 2011: Jeden Freitag Grillabend beim Obermayr
Definition Sommer:
Sommer ist die wärmste der vier Jahreszeiten. Je nachdem, ob er auf der Nord- oder Südhalbkugel, unterscheidet man zwischen Nord- und Südsommer. Aufgrund des wandernden Zenitstandes der Sonne zwischen südlichem und nördlichem Wendekreis wiederholt sich der Sommer in einem jährlichen Turnus. Astronomisch gesehen beginnt der Sommer mit der Sommersonnenwende, dh. dem längsten Tag mit der kürzesten Nacht, und endet mit der Tag-Nachtgleiche, sprich dem Herbstbeginn.
Unterschieden werden 3 Arten von Sommer:
der Nordsommer, der Südsommer und der
OBERMAYR GRILLSOMMER.
Der Obermayr Grillsommer, die wohl genussvollste Art des Sommers, hat bereits begonnen und findet seinen Höhepunkt jeden Freitag ab 18.00 Uhr im Hotel Obermayr!
Vom ersten Anheizen des Grillers und dem Duft von saftigem Fleisch, Kräuterbutter, frischem Salat und gschmackigen Grillsaucen in der Luft,
bis hinein in den September, bis die letzte Käsekrainer vom Rost rollt und der letzte Saucenrest aufgetunkt ist…
…laden wir euch ein mit uns und beim
ALL YOU CAN EAT Grillbuffet jeden Freitag um € 12,50
den Obermayr Grillsommer zu genießen!
mmmmmmmmmmmmh, und heute duftet es bald wieder nach Gegrilltem, AperolSpritz und einem Hauch von Sommer…….
Wir freuen uns auf euch!
Euer Team des Hotel Obermayr
