Rund um die Gans
Gebundene Ganslsuppe mit Fleisch und Frittaten € 3,50
Gebratene Gänseleber mit Speckstreifen auf frischen Blattsalaten € 8,70
¼ knusprig gebratene Gans mit Kartoffelknödel
dazu servieren wir wahlweise Apfelrotkraut oder warmen Speckkrautsalat € 15,90
Dazu der passende Wein
Rotweine
St. Laurent, 2008
Weingut Marienberg, Fam. Mad, Oggau 1/8 l € 3,00
trocken, dunkles Rot, feiner Wildbeerenduft, kräftig, fruchtig 0,75 l € 18,00
Blaufränkisch Classic,2009
Weingut Kerschbaum, Horitschon 1/8 l € 3,00
trocken, Rubinrot, feiner Beerenduft, kräftig im Geschmack 0,75 l € 18,00
Weißweine
Welschriesling, 2009
E & W Polz, Spielfeld 1/8 l € 3,00
trocken, helles Gelb, würzig frischer Duft nach Äpfeln 0,75 l € 18,00
Grüner Veltliner – Himmelstiege 1/8 l € 3,00
Weingut Domäne Wachau, Dürnstein 0,75 l € 18,00
Und für alle die kein „Gansl“ essen wollen
Suppen
Parmesanschaumsuppe, € 3,30
Frittatensuppe, € 2,70
Fleischstrudelsuppe, € 2,90
Hauptgerichte
Zigeuner Kotelette mit Pommes frites, € 8,30
Wienerschnitzel vom Schwein mit Petersielkartofferl und Preiselbbeeren, € 7,10
von der Pute, € 8,10
Rehrücken rosa gebraten auf Steinpilzen
mit Rotkraut, Kartoffelkroketten und glacierten Maroni, € 18,30
Gamsgulasch mit Kräuterspätzle, € 9,70
Grillteller mit ausgewählten Sorten an Fleisch und Pommes frites € 10,70
Tortellini mit Käsefülle in Gorgonzolarahmsauce € 7,30
Für den kleinen Hunger
Putenstreifen auf bunten Blattsalaten, € 7,20
Steaksandwich mit Salatgarnitur, € 7,20
Und was gibt´s für die jüngeren Gäste?
Mickey Mouse Teller (Kinderwiener mit Pommes frites) € 4,90
Captain Balu (Grillwürstl mit Pommes frites) € 3,30
Dessert
Kürbiskern-Tiramisu mit Waldfrüchten € 5,30
Mohr im Hemd, € 5,20
Apfel- oder Topfenstrudel, € 3,10
Coupe Denmark, € 3,80
Heiße Liebe, € 4,50
Gemischtes Eis mit Schlag, € 2,80
Hotel Obermayr wünscht GUTEN APPETIT!
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