Der Obermayr Blog
Kategorie ‘Wirtshaus’
9. Mrz. 2011: Impressionen Feuerwehrball im Hotel Obermayr
Am Faschingsamstag gings wieder lustig zu beim Obermayr - der alljährliche Feuerwehrball der FFW Ebenau war zu Gast und hat ordentlich für Stimmung gesorgt!
Ein riesiger Glückshafen, schwungvolle Musik und gute Laune auf der Tanzfläche, im Saal und natürlich in unserer “Klausen Bar”.
Anbei ein paar Impressionen – wir freun´uns schon aufs nächste Jahr! 
11. Feb. 2011: Speisekarte LOS WOCHENDOS 11.-13.02 – ARIVA!
drauf klickos:
los-wochendos-speisekarte
1. Dez. 2010: Hotel Obermayr hat seine Pforten wieder geöffnet!
Liebe Freunde,
zurück aus dem Betriebsurlaub, haben wir für euch seit Freitag die Türen wieder weit geöffnet!
Kommt herein und genießt mit uns eine besinnliche Vorweihnachtszeit – vielleicht erst bei einem Besuch am verschneiten Adventmarkt im Brunnenhof in Ebenau, um sich danach bei einem knusprigen Schnitzerl oder einem gschmackigen Gams-Gulasch beim Obermayr aufzuwärmen und zu stärken!
Wir wünschen euch in jedem Fall besinnliche und entspannte Tage und freuen uns euch wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Euer Team vom Hotel Obermayr
8. Nov. 2010: Hotel Obermayr erweitert sein Team!
Wir suchen:
Küchenhilfe, Service im Restaurant, Frühstücksservice (Aushilfe/Teilzeit)
Kellnerin (Vollzeit)
Arbeitszeiten nach Absprache
Arbeitsbeginn: ab sofort
-
du kommst aus der näheren Umgebung (von Vorteil – nicht zwingend)
-
hast Freude am Umgang mit Menschen und arbeitest gerne in der Gastronomie
-
flexible Arbeitszeiten sind kein Problem für dich
-
du sprichst fließend Deutsch
-
du bist zuverlässig, arbeitest gerne selbstständig und möchtest Teil eines jungen Teams werden,
dann sende eine Bewerbung gleich an info@hotel-obermayr.at oder
melde dich nach unserem Betriebsurlaub ab 23.11.2010 bei Max Obermayr jun. unter 0664 / 39 22 437.
Wir freuen uns schon auf deine Bewerbung!
Max Obermayr
5. Nov. 2010: Karte Gansltage 2010
Rund um die Gans
Gebundene Ganslsuppe mit Fleisch und Frittaten € 3,50
Gebratene Gänseleber mit Speckstreifen auf frischen Blattsalaten € 8,70
¼ knusprig gebratene Gans mit Kartoffelknödel
dazu servieren wir wahlweise Apfelrotkraut oder warmen Speckkrautsalat € 15,90
Dazu der passende Wein
Rotweine
St. Laurent, 2008
Weingut Marienberg, Fam. Mad, Oggau 1/8 l € 3,00
trocken, dunkles Rot, feiner Wildbeerenduft, kräftig, fruchtig 0,75 l € 18,00
Blaufränkisch Classic,2009
Weingut Kerschbaum, Horitschon 1/8 l € 3,00
trocken, Rubinrot, feiner Beerenduft, kräftig im Geschmack 0,75 l € 18,00
Weißweine
Welschriesling, 2009
E & W Polz, Spielfeld 1/8 l € 3,00
trocken, helles Gelb, würzig frischer Duft nach Äpfeln 0,75 l € 18,00
Grüner Veltliner – Himmelstiege 1/8 l € 3,00
Weingut Domäne Wachau, Dürnstein 0,75 l € 18,00
Und für alle die kein „Gansl“ essen wollen
Suppen
Parmesanschaumsuppe, € 3,30
Frittatensuppe, € 2,70
Fleischstrudelsuppe, € 2,90
Hauptgerichte
Zigeuner Kotelette mit Pommes frites, € 8,30
Wienerschnitzel vom Schwein mit Petersielkartofferl und Preiselbbeeren, € 7,10
von der Pute, € 8,10
Rehrücken rosa gebraten auf Steinpilzen
mit Rotkraut, Kartoffelkroketten und glacierten Maroni, € 18,30
Gamsgulasch mit Kräuterspätzle, € 9,70
Grillteller mit ausgewählten Sorten an Fleisch und Pommes frites € 10,70
Tortellini mit Käsefülle in Gorgonzolarahmsauce € 7,30
Für den kleinen Hunger
Putenstreifen auf bunten Blattsalaten, € 7,20
Steaksandwich mit Salatgarnitur, € 7,20
Und was gibt´s für die jüngeren Gäste?
Mickey Mouse Teller (Kinderwiener mit Pommes frites) € 4,90
Captain Balu (Grillwürstl mit Pommes frites) € 3,30
Dessert
Kürbiskern-Tiramisu mit Waldfrüchten € 5,30
Mohr im Hemd, € 5,20
Apfel- oder Topfenstrudel, € 3,10
Coupe Denmark, € 3,80
Heiße Liebe, € 4,50
Gemischtes Eis mit Schlag, € 2,80
Hotel Obermayr wünscht GUTEN APPETIT!
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3. Nov. 2010: Betriebsurlaub von 08.-26. November 2010
Liebe Freunde des guten Essens und der Obermayr´schen Gemütlichkeit,
der Winter und seine Vorweihnachtszeit nahen in großen Schritten.
Dh. Keks-Ausstecher und Glühweintassen müssen entstaubt werden, das Vogelhaus im Garten montiert und langsam tauschen Kürbisse und Herbstlaub freiwillig ihren Platz mit Tannenzweigen und Weihnachtssternen.
Speisekammer und Weinkeller werden neu aufgefüllt – und auch wir gönnen uns ein paar Tage zum “Auftanken”.
Von 08.-26. 11. bleiben somit unsere Pforten, aufgrund des jährlichen Betriebsurlaubes, geschlossen.
Wir freuen uns, euch dann wieder ab Samstag, dem 27.11. bei uns begrüßen zu dürfen und mit euch in die Adventszeit zu starten!
In diesem Sinne,
vielleicht sehen wir uns noch in den kommenden Tagen - ansonsten wünschen wir euch auf diesem Wege bereits eine schöne Zeit und bis zum 27. !
Euer Team vom Hotel Obermayr
PS: nicht vergessen – bevor sich die Türen schließen läuft noch der Ofen heiss bei den Gansltagen kommendes Wochenende!
28. Okt. 2010: Gansltage beim Obermayr von 05.-07. November
Bald geht´s den Ganseln wieder an den Kragen!
Wir läuten die kalte Jahreszeit ein mit heissen Martinigansln bei den Gansltagen beim Obermayr am ersten Novemberwochenende von 05.-07. 11.!
Der Heilige Martin versteckte sich, einer alten Geschichte nach, in einem Gänsestall um seiner Weihe zum Bischof zu entkommen. Doch die Gänse verrieten ihn mit ihrem Geschnatter und Martin musste die Weihe doch antreten. Und die Gänse sind vermutlich im Kochtopf des Haus-und-Hof-Koches gelandet!
Dies sagt die Legende – bei uns brauchst du dich aber nicht erst im Stall zu verstecken um an eine Gans zu kommen!
Um RECHTZEITIGE RESERVIERUNG wird dringlich gebeten! Sonst können die Plätze und vor allem das knusprige Federvieh “gans” schnell weg sein!
In diesem Sinne,
das Team Hotel Obermayr freut sich auf Deinen Besuch!
4. Okt. 2010: WIR am Ring 2010 – Hotel Obermayr ist mit dabei!
Kommendes Wochenende ist es wieder soweit – am Salzburgring ist bei der Gewerbeausstellung der Wirtschaftsregion Fuschlsee wieder ordentlich was los.
Auf über 19.000 m² Ausstellungsfläche präsentieren sich über 120 Aussteller aus den WIR-Gemeinden und zeigen ein Wochenende lang gemeinsam was sie haben und womit sie unsere Wirtschaftsregion unterstützen!
Auch wir vom Hotel Obermayr freuen uns auf 120 qm² mit dabei zu sein (Stand Nr. 700, direkt neben dem Gastro Zelt)
Zum Essen gibt´s für euch:
- Nudelgericht mit Thunfisch
- Zigeunerkottelette mit Pommes
- Blattsalat mit Schafskäse im Speckmantel
- Wildragout mit Knödel
- Grillwürstel mit Pommes
Öffnungszeiten:
Das Team Hotel Obermayr freut sich auf Euren Besuch!
25. Sep. 2010: Wild Karte 2010
Vorspeisen
Salat vom Buffet, € 3,60
Vorspeisenvariation vom Wild, € 7,40
Suppen
Kräftige Wildsuppe mit Hirsch-Leberknödel
oder Kräuterfrittaten, € 2,90
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen
und Kürbiskernöl, € 3,20
Hauptgerichte
Jagdplatte für 2 Personen
(verschiedenes an Wild, Beilagen und Sauce), € á 16,80
Gamsgulasch mit Kräuterspätzle, € 9,70
Braten vom „Reischau“-Hirschen auf Schwammerlsauce
dazu Serviettenknödel, Blaukraut und Preiselbeerbirne, € 13,70
Kürbiskernschnitzerl vom Wildschwein mit Kartoffel-Gurkensalat, € 11,80
Barbarieentenbrust auf Orangensaftl,
mit Kürbiskraut und Mandelbällchen, € 14,90
Rehrücken rosa gebraten auf Steinpilzen
mit Bohnenbündchen, Kartoffelstrudel und glacierten Maroni, € 18,30
Wildschwein-Braten im „Biersaftl“
dazu Kartoffelgratin und Specklinsen, € 12,80
Rehrahmtopf mit Serviettenknödel und Preiselbeeren, € 9,60
Geröstete Wildleber mit Reis und Zuckererbsenschoten € 8,50
Steinpilztortellini mit brauner Butter und Parmesan , € 7,90
Wildburger mit Pommes frites €6,70
Für die „Nicht – Wild – Esser“
Wienerschnitzel vom Schwein
mit Petersielkartofferl und Preiselbeeren, € 7,10
Zigeunerkotelette mit Pommes frites, € 8,30
Dessert
Bayrische Creme dazu ein Beerenragout, € 4,60
Topfen- Marillenknödel in Butterbrösel, € 5,10
Hallalibecher mit Waldbeeren, € 4,40
und der Wein
Rotweine
Carnuntum Cuvee, 2009
Weingut Markowitsch, Göttelsbrunn 1/8 l € 3,00
trocken, Rubinrot, feiner Duft nach Kirschen & Beeren, fruchtig 0,75 l € 18,00
Blaufränkisch Classic,2009
Weingut Kerschbaum, Horitschon 1/8 l € 3,00
trocken, Rubinrot, feiner Beerenduft, kräftig im Geschmack 0,75 l € 18,00
St. Laurent, 2008
Weingut Marienberg, Fam. Mad, Oggau 1/8 l € 3,00
trocken, dunkles Rot, feiner Wildbeerenduft, kräftig, fruchtig 0,75 l € 18,00
Cuvee Rotspon, 2007
Weingut „Sonnhof“, J. Jurtschitsch, Langenlois 1/8 l € 4,00
trocken, tiefes Robinrot, samtig, finessreich, Waldbeeren & Mandeln 0,75 l € 24,00
Merlot, 2007
Weingut Pfneisl, Deutschkreuz 1/8 l € 4,00
trocken, dunkles Rot, Duft nach Waldbeeren, kräftig & würzig 0,75 l € 24,00
Weißweine
Grüner Veltliner – Himmelstiege 1/8 l € 3,00
Weingut Domäne Wachau, Dürnstein 0,75 l € 18,00
Welschriesling, 2009
E & W Polz, Spielfeld 1/8 l € 3,00
trocken, helles Gelb, würzig frischer Duft nach Äpfeln 0,75 l € 18,00
Chardonnay Summus, 2009
Weingut Wohlmut, Kitzeck 1/8 l € 3,50
trocken, fruchtig-duftig nach Zitrusfrüchten mit Honigaroma 0,75 l € 21,00
Morillon Klassik, 2008
Weingut Tement, Berghausen 1/8 l € 4,00
trocken, kräftiges Gelb, exotischer Duft mit frischer Säure 0,75 l € 24,00
