Lieber Gast!
Für die Verwendung von Produkten aus umliegenden Regionen bzw. aus Österreich wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.
Rind, Schwein und Pute: aus Österreich über die Fleischhauerei Lettner, Guggenthal
Milch und Milchprodukte: Salzburger Land Milch
Eier: Familie Schobersberger, Timelkam
Erdäpfel: Familie Eisl, Wals
Wild: von der Jägerschaft Ebenau
Rindfleisch-Suppentopf mit Nudeln Gemüse und Ochsenfleisch
€ 4,90
Rehragout mit Kroketten und Preiselbeeren
€ 8,90
Mit Spinat und Bärlauch gefülltes Schweinsschnitzel Natur dazu Spargel und Reis
€ 11,70
Bärlauchspätzle in Schinkenrahm mit Salat
€ 8,30
Marchfeld Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise Schinken und Kartoffel
€ 11,60
Suppen
Spargelcremesuppe mit Weisbrot Croutons € 3,20
Bärlauchschaumsuppe mit Speck und Wasabikaviar € 3,80
Fleischstrudelsuppe € 2,90
Kräftige Rindsuppe mit Ochsenleberknöderl € 2,90
Salat
Kleiner gemischter Salat € 2,40
Großer gemischter Salat € 3,40
Vom Stoana Ochsen
Rumpsteak serviert mit Spargel und Bratkartoffel € 12,20
Filetsteak vom Stoana Ochsen mit Pommes und
Speckbohnen € 17,30
Ochsen Gulasch mit Knödel € 7,90
Kapernrostbraten mit Kartoffelgratin und
Speckbohnenröllchen € 11,30
Tellerfleisch (gekochtes Rindfleisch) mit Röstkartoffeln und
Bärlauch-Brennesselspinat € 8,90
Unsere Klassiker
Zigeuner Kotelette mit Pommes frites € 8,30
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersielkartoffel und Preiselbeeren € 7,10
von der Pute € 8,10
Cordonbleu vom Schwein
mit Petersielkartoffel und Preiselbeeren € 9,10
von der Pute € 10,10
Grillteller mit ausgewählten Sorten an Fleisch
dazu Pommes frites und Kräuterbutter € 10,10
Saiblingsfilet von da ,Weißboch Mari, mit Gemüse
dazu Kartofferl € 11,30
Tagliatelle geschwenkt in Spargelrahmsauce € 7,80
Für unsere jüngeren Gäste
Micky Mouse Teller (Kinderwiener mit Pommes frites) € 4,80
Captain Balu (1 Grillwürstl mit Pommes frites) € 3,30
Für den kleinen Hunger
Putenstreifen auf bunten Blattsalaten € 7,20
Schinken- Käse- Toast mit Salatgarnitur € 4,90
Steaksandwich mit Salatgarnitur € 7,20
Grillwürstl mit Pommes frites € 4,90
„Brettljause“ € 6,10
Essigwurst mit Brot € 4,10
Schinken- Käse- Toast € 2,70
Frankfurter mit Senf und Brot € 2,80
Sauers Rindfleisch mit Kernöl € 5,10
Dessert
Eispalatschinken (2 Stk. gefüllt mit Vanilleeis) € 5,80
Mohr im Hemd € 5,20
Topfenknougatknödel € 5,70
Apfel- oder Topfenstrudel € 3,10.
Lieber Gast,
wir veranstalten auch Feiern bis zu 120 Personen.
Je nach Ihrem Wunsch, kreieren wir individuell für Sie Buffets oder Menüs
und organisieren Ihre gesamte Veranstaltung.
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+43 (0)6221 7236 
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