Holleralmen

Die Holleralmen im Salzkammergut

Holleralmen

Der Holunder ist ein ganz besonderer Strauch – von der Blüte über die Blätter bis zu den Früchten werden die verschiedensten Produkte aus ihm gewonnen.

Auf den Holleralmen rund um den Fuschlsee stillt man seinen Durst nach dem Aufstieg mit einem erfrischenden Saft aus den Blüten. Eine ganz besondere Spezialität sind gebackene Hollerblüten oder auch der Hollerkoch, ein Kompott aus den Beeren. Ein Holunderlikör oder -schnaps rundet die Almjause ab.

Darüber hinaus gilt Holunder auch als Heilmittel und ihm werden sogar mystische Kräfte zugesprochen. Davon überzeugt man sich am besten selbst auf den Holleralmen am Fuschlsee , wo man die Pflanzen auch besichtigen kann.

Ab 2006 bieten alle Holleralmen täglich ein Holundergericht und mindestens drei Holundergetränke an. Alles Wissenswerte über den vielseitigen Strauch erfahren Almbesucher in der „Hollerzeitung“, die in den Hütten oder in unserem Hotel aufliegt.

Kinderalmen

Auf den Almen rund um den Fuschlsee haben´s auch kleine Wandersmänner gut. Die oben beschriebenen Almhütten verleihen kostenlos eine „Kinder-Spielkiste“, in der verschiedene Kinderspiele – teilweise mit Almbezug – zu finden sind. Beim Spielnachmittag mit der „Almtante“ geht’s beim Hufeisenwerfen und anderen lustigen Almspielen rund. Eine Alm bietet sogar laufend eine Kinderbetreuung rund um die Almhütte an. So können auch die Eltern einmal alleine auf Entdeckungstour gehen

Almgeheimnisse und „Holler-Shake“

In der Ferienregion Fuschlsee, hat jede Hütte ihr kleines, aber feines Geheimnis, das es zu lüften gilt. Nachdem man sich bei einer kräftigen Almjause gestärkt hat, kann es losgehen. Das Almgeheimnis ist ein besonders interessanter Punkt im Umkreis der Almhütte von einer ½ Stunde. Hier gibt es traumhafte Aussichtspunkte, geologische Fundstellen, mystische Kraftpunkte oder ganz besondere Pflanzen zu entdecken. Oft ist auch eine Sage mit dem Almgeheimnis verbunden.

Auf folgenden Almen können Sie den Holler und das Angebot rundherum genießen:

• Lärchenhütte www.laerchenhuette.at 
  
• Feichtensteinalm
  Tel. +43 664 826 9401
  
• Schafbachalm www.schafbachalm.at 
  
• Bartlhütte www.bartlhuette.at 
  
• Latschenalm www.latschenalm.at 
  
• Die Gruberalm www.gruberalm.at 
  
• Grubenbachhütte Tel. +43 664 392 1589
  
• Oberhinteregger´s Spezialitäten (Hofladen) www.klaushofer.info