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Wir gönnen uns und unseren Mitarbeitern eine kleine Pause. Deshalb bleibt unser Haus vom 26.-29.11.2026 (Hotel geöffnet) sowie vom 16.-26.11.2026 (Hotel & Restaurant) geschlossen.

Öffnungszeiten Gasthaus Obermayr

Regionalität in bester Qualität in Salzburgs Umgebung

Montag: Ruhetag
Dienstag, Mittwoch: 08:00 – 22:00 Uhr
(Küche: 11:30 – 15:00 Uhr & 17:00 – 20:00 Uhr)
Donnerstag, Freitag: 16:00 – 22:00 Uhr
(Küche: 17:00 – 20:00 Uhr)
Samstag: 11:00 – 22:00 Uhr
(Küche: 11:30 – 20:00 Uhr)
Sonntag & Feiertage: 11:00 – 16:00 Uhr
(Küche: 11:30 – 15:00 Uhr)

Für Gruppen & Feierlichkeiten öffnen wir unsere Türen auch gerne außerhalb der regulären Öffnungszeiten. Einfach bei uns melden!

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Überblick Gaststube im Gasthaus Obermayr in Ebenau, Salzburg Umgebung

Ein liebevoll angerichteter Teller im Gasthaus Obermayr

Jetzt wird's wild im Wirtshaus Obermayr

Es gibt viele Gründe, den Herbst hier bei uns in der Fuschlseeregion zu lieben. Für uns ist ein wichtiger Grund die Wild- und Ganslzeit. Schon bald dreht sich bei uns wieder alles um die regionalen Schmankerl.

WILDTAGE: 16.10.-25.10.2026
GANSLTAGE: 06.-15.11.2026
Reservierung wird unbedingt empfohlen! +43 6221 7236

Gericht mit gebratener Gans, Rotkohl und Knödeln auf einem Teller, mit Soßenschüssel und Kerzenlicht auf einem weihnachtlich gedeckten Tisch.

Bauernstube im Gasthaus Obermayr in Ebenau

Kleine, gemütliche Tische, gedämpftes Licht und eine Atmosphäre wie aus einer anderen Zeit. Hier erinnert man sich an längst vergangene Tage. Das Holz stammt aus einem 400 Jahre alten Bauernhaus; die Stube wurde originalgetreu im Gasthaus Obermayr wieder aufgebaut. Hier genießen Sie nach einer herrlichen Wanderung im Salzkammergut stilecht das besondere Ambiente und die gutbürgerliche und regionale Küche.

Wirtshaus Angebote

BACKHENDL-Sonntag

4. Oktober, 11 bis 15 Uhr

Reservierung empfohlen

Wildtage

16. - 25. Oktober

Reservierung empfohlen

BRATL-Sonntag

25. Oktober, 11 bis 15 Uhr

Reservierung empfohlen

BACKHENDL-Sonntag

1. November, 11 bis 15 Uhr

Reservierung empfohlen

Weil's schmeckt: Köstliches aus der Region

Von typisch salzburgerisch bis fein österreichisch reicht die Küche im Gasthaus von Max Obermayr. Das Beste: Hier kocht der Chef persönlich und dafür kommt nur das Beste in die Töpfe. Die Zutaten stammen aus der Region: Köstlichkeiten vom Wild aus der Ebenau, Bachforellen aus der Fuschlseeregion, Rind und Lamm von den ringsum gelegenen Almweiden.

Die feinen Speisen sind die Besonderheit für jeden Gast: mit viel Abwechslung, höchster Qualität und in traditionsreicher Atmosphäre.

Ein regionales Gericht von der Speisekarte im Gasthaus Obermayr

Für jeden Anlass das richtige Ambiente

Ob Sie im gemütlichen Ambiente unserer Bauernstube oder im Restaurant essen – in jedem Fall wird Sie unsere Speisekarte mit Köstlichkeiten aus dem Salzburger Land und aus Österreich begeistern. Der Gasthof Obermayr in Ebenau verwöhnen wir Sie täglich mit Wildgerichten und Schmankerln aus dem Salzkammergut. Dabei legen wir besonderen Wert auf Qualität und Abwechslung.

Lassen Sie sich begeistern von der variantenreichen Küche Salzburgs und besuchen Sie uns im Wirtshaus Obermayr!

Gedeckter Tisch im Restaurant Obermayr mit gefalteten Servietten, Kerzen und einem gemütlichen Ambiente.

Traditionen und die Jubilare hochleben lassen!

Hell, freundlich und gemütlich: Im Restaurant des Wirtshauses ist viel Raum für den Genuss. Etwa 65 Personen finden hier einen gemütlichen Sitzplatz. Gerne reservieren wir auch für Gruppen!

Die lange Fensterfront lässt viel Tageslicht in die Räumlichkeiten und verwöhnt mit einem beruhigenden Ausblick auf den Wald. Dieser Raum eignet sich besonders gut für unvergessliche Feiern oder für den Abschluss einer Canyoning-Tour bei einem leckeren Grillbuffet!

Ein regionales Gericht im Gasthaus in Ebenau, Salzburg Umgebung

Gemütliche Bauernstube im Gasthaus Obermayr in Ebenau

Burger im Gasthaus in Ebenau, Salzburg Umgebung

FAQs & Gut zu Wissen

Muss ich im Wirtshaus Obermayr einen Tisch reservieren?
Eine Reservierung wird empfohlen. So können Sie sicher sein, dass wir einen Tisch für Sie bereithalten. Am besten reservieren Sie telefonisch ein paar Tage im Voraus.
Wo befindet sich das Gasthaus und wie komme ich hin?
Das Hotel & Wirtshaus Obermayr liegt in Ebenau in der Fuschlseeregion – nur wenige Minuten von der Stadt Salzburg, Hallein und dem Fuschlsee entfernt. Direkt beim Wirtshaus stehen Ihnen zahlreiche Parkplätze zur Verfügung.
Kann ich für Gruppen oder Feiern reservieren?
Ja, sehr gerne. Wir richten regelmäßig Firmen- und Familienfeiern aus. Im Sommer empfehlen wir unser Grillbuffet (ab 15 Personen). Unser Bratl in der Rein ist das ganze Jahr über eine beliebte Wahl für gesellige Runden.
Bietet das Wirtshaus Obermayr in Ebenau ein Take-away bzw. einen Abholservice an?
Ja, ausgewählte Speisen aus unserer Küche können Sie auch gerne zur Abholung bestellen. Bitte geben Sie Ihre Bestellung vorab telefonisch auf, damit wir alles frisch für Sie vorbereiten können.
Gibt es im Wirtshaus Obermayr vegetarische oder saisonale Spezialangebote?
Ja, wir bieten sowohl vegetarische Gerichte als auch saisonale Spezialitäten an. Unsere Küche orientiert sich an der Jahreszeit und regionalen Zutaten, daher wechseln einzelne Gerichte regelmäßig. Unsere Genuss-Highlights: Heringsschmaus am Aschermittwoch, Wildtage und Gansltage.