UNSER KULINARIUM

Die Speisekarte im Gasthaus Obermayr: lokal & regional

Kulinarik schreibt Gastgeber Max Obermayr groß, denn bei ihm kommt nur das Beste auf die Teller seiner Gäste. Was, das ist Geschmackssache. Ob Wild aus den Wäldern rund um die Ebenau, ob Fisch aus den klaren Gewässern des Salzkammerguts, ob Gemüse aus Salzburger Boden oder ob internationale Lieblingsspeisen der Österreicher. Für diese blickt Max Obermayr über den geografischen Tellerrand und schafft mit „Pizza, Pasta e Amore“ oder dem bezaubernden "Magic Dinner" Themenabende, die Geschmäcker und Herzen verwöhnen.

Wirtshaus Angebote

Bratl-Sonntag
29. Dezember
Bratl-Sonntag 29. Dezember
Backhendl-Sonntag
5. Januar 2020
Backhendl-Sonntag 5. Januar 2020
Bratl-Sonntag
26. Januar 2020
Bratl-Sonntag 26. Januar 2020

Unterhaltung mit Genuss

Mehrmals im Jahr tischen wir unseren Gästen ganz spezielle Gaumenfreuden auf. Von schmackhaften Spareribs über sommerlich leicht bis hin zum Martinigansl und dem klassischen Schweinebraten ist für jeden Geschmack ist etwas dabei. Daran erfreuen sich nicht nur Ihre Geschmacksnerven, sondern auch Ihr Herz. Genießen Sie außergewöhnliche Abende voller Unterhaltung im familiären Rahmen. Eine Besonderheit sind jene Tage, an denen wir das italienische Dolce Vita zu uns ins Hotel Obermayr bei Salzburg holen.

Zauberhaftes Magic Dinner: Der Meister der Illusion, Johnny Diablo, verzaubert beim Magic Dinner 2019 die Gäste des Wirtshaus Obermayr. Für viele überraschende Momente ist gesorgt – und dazu erfreuen Sie sich bei einem 4 bis 5-gängigem Menü.

Sonntags darf's ein Bratl sein: Der Duft, der aus der Küche kommt, verheißt Gutes! Im Wirtshaus zum Obermayr stehen immer wieder abwechslungsreiche Spezialitäten auf dem Plan: Das herrliche Bratl in der Rein lässt bei Fleischliebhabern die Herzen höherschlagen. Der Backhendl-Sonntag ist ein Highlight, dem man sich gerne mit Freunden widmet und der Brunch verwöhnt Langschläfer mit herrlichen Köstlichkeiten.

Wildtage im Restaurant Obermayr: Unsere Wildtage darf man im Salzkammergut schon als berühmt bezeichnen. In diesen Tagen servieren wir Ihnen nicht nur köstliche Wildgerichte, sondern verwandeln unser Restaurant für Sie in einen heimischen Wald. Freuen Sie sich beim Wildessen auf Leckerbissen vom heimischen Hirsch, vom Reh und der Gams.

Traditionelles Ganslessen bei Salzburg: Traditionen wollen erhalten werden! Deshalb gibt es bei uns jeden Herbst köstliches Martinigansl. Hört sich gut an und schmeckt noch besser.

Ripperlessen geht immer: Gerne verwöhnen wir Sie in unserem Restaurant bei Salzburg auch mit herzhaften Ripperln. Ob nur zu zweit oder mit der ganzen Familie - auf Vorbestellung bereiten wir die würzigen Spareribs gerne frisch und liebevoll zu.

Pizza, Pasta e Amore: Wozu nach Italien fahren? Ein- bis zweimal jährlich dürfen wir uns über die Kochkünste eines befreundeten Pizzakochs aus Italien freuen. Er zaubert Gerichte aller Art und bringt das Dolce Vita ins Salzkammergut. Ob Pizza, Nudel- oder Fleischgerichte, kalte und warme Vorspeisen oder typisch italienische Desserts – der Freund des Hauses sorgt für Ihr leibliches Wohl und Lebensfreude. Ausgewählte Weine und italienische Musik begleiten Sie auf Ihrer Reise.

Frühlingsgefühle bei Fisch und Spargel: Frühlingszeit ist Spargelzeit – zum Glück. Zu dieser Jahreszeit erfreuen wir mit Rezepten rund um Spargel und Fisch. Dabei dürfen Sie nicht nur die gelungenen Kombinationen verkosten, sondern sich auch Tipps vom Profi holen.

Unser Heringsschmaus: Alles, was Fischliebhaber begehren, gibt's jährlich am Aschermittwoch. An diesem Tag begeistern wir unsere Gäste mit einem Heringsschmaus, der im Salzkammergut seinesgleichen sucht: geräuchert und gebraten, kalt und warm, als Aufstrich oder Salat. – Köstliches aller Art von Meeresfrüchten bis zu heimischen Fischen.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Gerne nehmen wir Ihre Anfrage telefonisch entgegen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Wirtshaus Obermayr! Gäste aus Nah und Fern schätzen unsere Angebote und die gemütliche Atmosphäre unseres Restaurants.  Bei uns klingt der Tag gemütlich aus und bei Veranstaltungen bieten wir Ihnen einen passenden Rahmen.

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